香港食物环境卫生署和卫生署跟进进口鱼类及其包装表面样本验出2019冠状病毒病病毒

FEHD食物环境卫生署食物安全中心今日8月13日表示,昨日接获卫生署卫生防护中心通知,进口鱼类及其外包装样本经预防性检测,首次对2019年冠状病毒测试结果呈阳性反应。 昨晚,FEHD前往土瓜湾街一个鱼档进行深入清洁和消毒。与此同时,FEHD在整个市场进行了深入清洁,以保护市场摊主和公众的健康和安全。 8月10日,CFS从印尼空进口冰鲜食品,一批十箱(约270公斤)。鱼,一共画十条?对鱼表面样品和包装样品进行测试。 测试结果显示两个?鱼的表面样品和一个包装样品呈病毒阳性,病毒量较低。 那批?涉及鱼类-印度尼西亚出口商pt。印度尼西亚易腐物流公司。 得知检测结果后,中心立即对该出口商进口的冷冻食品和包装进行抽样检测,并对该批冰鲜食品进行跟踪调查。鱼分别售往香港仔和长沙湾鱼类批发市场,然后分销给五个零售商。 卫生署卫生防护中心及FEHD已进一步调查有关店铺及场所,找出曾接触该产品的人士,进行流行病学评估,并为有需要的人士安排隔离或强制测试;并对受影响的产品进行追溯和处置,以及对涉事场所进行深度清洗和消毒。 调查仍在进行中,截至昨晚,卫生署卫生防护中心已安排9名曾接触受污染物质的职员接受隔离。 同时,渔农自然护理署在接获通知后,已立即在香港仔及长沙湾鱼类批发市场进行深入的清洁及消毒工作。 为防止冠状病毒在2019年传入进口冷冻食品,食物安全中心自2020年年中起加强预防性检测措施,包括机场的食物检查处及进口商冰柜内的工作人员,加强对从不同国家/地区进口香港的各类冷冻食品及其包装的检测。到目前为止,已经抽取了14000多个食品及其包装样本进行病毒检测,其中只有上述的?鱼包装样本检测呈阳性。 中心会继续抽取进口冷冻食品及其包装样本进行测试。 2019冠状病毒病主要通过飞沫传播,病毒无法在食品或食品包装中传播。 根据现有的科学数据,世界卫生组织和世界各地的食品安全风险评估机构认为,人类通过食用食物感染新型冠状病毒的可能性不大。 尽管如此,人们应该经常保持个人、食物和环境卫生。 食物安全中心提醒市民注意以下几点:*经常保持双手清洁,特别是在接触口、鼻或眼睛之前;*在处理冷冻食物及其包装(如适用)前后、如厕后及进食前洗手。 洗手时,用洗手液搓手至少20秒;*分开处理生和熟的食物,特别是生肉和内脏,以避免食物交叉污染;*彻底煮熟食物,避免食用生的或未煮熟的动物产品。 FEHD发言人表示,全球疫情形势依然严峻。在变异病毒株的威胁下,人们确实有必要履行公民责任,广泛接种疫苗,预防新冠肺炎病毒。 饮食业、冻房雇员、其他有关食物业的持牌处所、街市及持牌小贩,都是香港食物供应的重要持有人。接种新冠肺炎疫苗对于保护员工和公众的健康,确保相关业务的正常运营尤为重要。FEHD写信鼓励他们接种新冠肺炎疫苗。 发言人呼吁业内人士积极响应「全城快速防疫注射」运动,尽早接受防疫注射,以保障自己和家人。 结束